La nostra storia
La Tenuta Buniccu, è nata dalla passione vitivinicola di Gianni Addis e Silvia Muroni.
In una terra assolata, profumata di mirto, elicriso, corbezzolo e lavanda, nascono e maturano le nostre uve.
Nel secolo scorso la Tenuta si estendeva per oltre mille ettari, dalla prima collina gallurese nel comprensorio di Trinità d'Agultu e Vignola, fino alla spiaggia di Li Cossi, dove Francis Ford Coppola ha girato le magnifiche scene di Black Stallion e dove Michelangelo Antonioni ha costruito la sua originale residenza estiva a forma di cupola.
La Tenuta
L’appezzamento di terra originale di oltre mille ettari, appartenuto al trisnonno e al bisnonno di Gianni, è andato dividendosi nel corso degli anni fra i vari eredi di una famiglia numerosa.
L’attuale tenuta, di circa 40 ettari, ingloba una cava di granito rosa e i vigneti che si estendono nel declivio di fronte al mare.
È li che maturano le uve del vermentino Birò, il rosso O’Tomà e il nuovissimo cagnulari Murò.
Chi siamo
Tenuta Buniccu è un’azienda a conduzione familiare, portata avanti nei più piccoli dettagli da Gianni e Silvia, che l’hanno fondata, insieme ai due figli Matteo e Sara.
Accomunati da una grande passione per la terra e per i suoi frutti, la famiglia di Gianni e Silvia, interagisce con le realtà professionali locali, alla ricerca sempre dell’eccellenza.
DOVE SIAMO
La Tenuta Buniccu si estende lungo la Strada Provinciale 90 che collega Castelsardo a Santa Teresa
di Gallura, al km 28, nel comprensorio di Trinità d’Agultu e Vignola. Facile da raggiungere,
anche dall’aeroporto di Alghero e da quello orientale di Olbia Costa Smeralda in circa 60 minuti.
I NOSTRI VINI
Birò
Vermentino di Gallura Superiore, che ha in sé il profumo delle terre granitiche della Tenuta, baciate dalla brezza marina che porta fino in valle il salmastro.
Nel bicchiere ha veste dorata, brillante, luminosa con un bouquet ampio e di grande fascino, in cui i profumi di frutti gialli, lavanda e elicriso anticipano note iodate e minerali cui poi seguono sentori di macchia mediterranea.
Il Birò è ideale come aperitivo e per accompagnare piatti con frutti di mare e crostacei, da servire ad una temperatura di 8/10 C°.
O’Tomà
Il nome è una parola ossitona con l’accento tonico sull’ultima sillaba: abbreviazione vocativa del nome Tomaso, omaggio al bisnonno e al padre di Gianni.
Il vino, dalla tipica impronta locale, ha una personalità di grande levatura: sapidità solare, fragranza e minerale identità. Il profumo è di macchia con note di rosa selvatica intriso in un rosso purpureo che svela i piccoli frutti selvatici.
O’Tomà è perfetto per accompagnare carni alla brace, selvaggina e formaggi stagionati.
Da servire a 16° C circa in ampio calice.
Murò
è il nuovo vino della tenuta.
Le uve di cagnulari maturano su una magra collina esposta a ovest, fronte mare.
In se racchiude le fragranze delle terre granitiche e il salmastro dato dal maestrale, il tutto accompagnato da un colore rosso intenso e sentori di macchia e mora matura, con un sapore pieno e austero.
Perfetto per accompagnare piatti tipici della gastronomia sarda, capretto e porcetto arrosto.
Da servire in ampio calice a una temperatura di 16 °C.
COME ORDINARE
Saremo lieti di accogliere le vostre richieste sia tramite email,
sia attraverso un’ordinazione diretta al numero +39 340 523 3273.
Riceverete i vini comodamente presso il vostro domicilio.
Naturalmente potete anche acquistare direttamente in loco presso la nostra Tenuta dove saremo felici di incontrarvi personalmente, tutti i giorni su appuntamento.